マグせんべい

どうも、どうもです。

９月２９日の『とんねるずのみなさんのおかげでしたSP』で

「もし突然とんねるずが家に来たら〜」
ってことで、

べちゃっとした唐揚げを、
素人の石橋貴明さんにダメだしされ、二度揚げを伝授され
店名も「本格から揚げ　揚うま」から「本格から揚げ　に、なりそうです。」に変わった


中津のから揚げ店！！！

看板は木梨憲武さんが書いてくれてましたね〜


中津のから揚げ・・・わたしも食べたことあります！
タレが染み込んでいて、ジューシーで美味しかったです！

中津のから揚げとは？

九州の大分県中津市のソウルフードで
中津市には６０店舗以上のから揚げ専門店があるそうです。


特徴は、ニンニク醤油のタレに鶏肉を漬け込んだものですが、
お店や家庭ごとにタレの味は異なり、
生姜や塩を入れたり、独自の隠し味を入れたりして、その店や家庭の味を作っているそうです。


で、この店は醤油ベースにニンニク、玉ねぎ、唐辛子など数十種類の材料をブレンドしているんだそうです。



へえ〜

中々てまがかかっているようですね〜


ちなみにうちの家でも、から揚げは漬け込みます。

我が家は
醤油：みりん：砂糖：酒＝４：３：２：１
に、生姜とニンニクをテキトーに入れ、漬け込み
揚げる前に片栗粉と卵黄をまぜ・・・
油でカラッと揚げます。

これも、結構美味しいですよ〜
うちは甘党ですが笑




話は戻りますが、
この「本格から揚げ　に、なりそうです。」


ぜひ、行ってみたいですよね〜


どこにあるんでしょうか？？？


調べてみました！














お店の場所
福岡県福岡市東区下原3-31-3

アクセス
九産大前駅から1,390m
博多駅から車で１５分くらいのところにあります。






電話
092-673-0482

営業時間
11:00～19：00

定休日
月曜日







値段は？

中津唐揚げ　　１００g　２５０円

骨つきぶつ切り・・・１００gで２〜３個くらい
骨なしモモ身・・・１００gで２〜３個くらい
手羽先・・・１００gで２個くらい
手羽元・・・１００gで２個くらい

とんかつ１枚・・・４５０円・大５５０円
チキンカツ１枚・・・４５０円・大５５０円
串カツ１本（１日数量限定）・・・２００円
鶏メンチカツ１個（１日数量限定）・・・１８０円
鶏カツ１個・・・１００円
牛肉コロッケ１個・・・１２０円



と・・・中津唐揚げ以外にもたくさんメニューがあるようですね・・・


楽天で通販もしているようです！

通販HP　→　ココ


ということで、
福岡にある、大分の中津唐揚げ屋さんです！



福岡に行ったら、ぜひ知人にお願いして連れて行ってもらいたいです！